CHE FINE FANNO LE ZANZARE D’INVERNO? UN’APP PUÒ AIUTARE A SCOPRIRLO

Si chiama Mosquito Alert ed è una app per smartphone che permette di tracciare la diffusione delle zanzare in Europa e di contrastare la diffusione di malattie virali trasmesse da questi insetti vettori. Dietro la app c’è un network di ricerca internazionale coordinato per l’Italia dall’Università La Sapienza di Roma, a cui partecipa anche il Laboratorio parassitologia, micologia ed entomologia … Leggi tutto

Shampoo medicati e cosmetici: quali scegliere

Ogni shampoo ha una sua caratteristica e cambia in base alla funzione che deve svolgere. Le tipologie di shampoo sono: medicati e cosmetici. Gli shampoo medicati sono impiegati a scopi terapeutici, cioè quando sono in atto patologie cutanee. Gli shampoo cosmetici, invece, sono indicati per l’igiene e la pulizia di cute e mantello. La shampoo terapia viene impiegata nel trattamento … Leggi tutto

“DA CONSUMARSI ENTRO IL” O ‘DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL’? NUOVO AUSILIO PER GLI OSA

L’EFSA ha creato uno strumento per aiutare gli operatori del settore alimentare a decidere quando apporre sui loro prodotti la dicitura “da consumarsi entro il” oppure “da consumarsi preferibilmente entro il”. La dicitura “da consumarsi entro il” apposta sui cibi riguarda la loro sicurezza: gli alimenti possono essere consumati fino a una certa data, ma … Leggi tutto

IL RUOLO DEI MEDICI VETERINARI NELLA RELAZIONE UOMO-ANIMALE-AMBIENTE AL TEMPO DEL CORONAVIRUS

In questo periodo con frequenza viene richiamato il concetto che sta alla base della Medicina Unica (One Health): la tutela della salute umana collegata alla tutela della salute animale. Questo concetto, previsto dal Codice deontologico che i Medici veterinari si impegnano a rispettare all’atto del giuramento professionale è applicabile a tutti gli ambiti, siano essi … Leggi tutto

Legge 281: perché non ricorrere alla sterilizzazione farmacologica?

Le questioni legate al randagismo canino sono, purtroppo, di costante attualità nel nostro Paese e, seppure con evidenti differenze tra le varie realtà regionali, non si può ancora affermare che il problema sia risolto. Ovvero, il randagismo non è stato sensibilmente ridotto fino a poter parlare, come per una zoonosi, della sua eradicazione. A mantenere … Leggi tutto

BUONE E MIGLIORI PRATICHE PER IL TRASPORTO DI OVINI

È disponibile il video “Buone e migliori pratiche per il trasporto di pecore”  basato sulla guida alle buone pratiche per il trasporto di ovini (qui in inglese) e sulle tre schede informative dedicate (Ovini- prevenzione dello stress da caldo e da freddo –  Ovini – stato fisico – Ovini – viaggi di lunga durata ), nell’ambito del progetto finanziato … Leggi tutto

QUESTIONARIO SULLA PERCEZIONE DELLE MEDUSE COME POSSIBILE FONTE ALIMENTARE

L’Istituto di scienze delle produzioni alimentari (Ispa-Cnr), in collaborazione l’Università di Scienze gastronomiche (UNISG) di Pollenzo,  propone un questionario anonimo sulla percezione delle meduse come possibile fonte alimentare. Il questionario si inserisce nel progetto Europeo GoJelly sull’uso di biomasse di meduse per la produzione di alimenti e/o ingredienti alimentari ma anche mangimi, fertilizzanti, cosmetici e filtri per microplastiche,. … Leggi tutto

ARCHEOLOGIA DELLE ZOONOSI, LA STORIA INSEGNA

Le patologie legate al mondo animale hanno un’origine lontana: salmonellosi e parassitosi gastroenteriche, ad esempio, originano nel Neolitico ma sono presenti ancora oggi. Già tra il 2000 e il 1500 a.C. si osserva una crescente attenzione alle problematiche veterinarie, come attestano le evidenze provenienti da Egitto e dall’Asia Occidentale. Per sottolineare  l’importanza dei controlli igienico-sanitari … Leggi tutto

Trattamento privo di antibiotici delle vacche da latte in corso

La resistenza agli antibiotici segnala la fine dei moderni trattamenti delle infezioni alla mammella nel settore lattiero-caseario? Non così rapidamente, secondo i ricercatori che stanno sviluppando una tecnologia rivoluzionaria efficace contro tutti i batteri testati. La resistenza agli antibiotici sta aumentando drasticamente in tutto il mondo. Sono sempre di più i batteri che diventano resistenti … Leggi tutto

SUSHI? FA BENE, MA ATTENTI ALL’ANISAKIS – CONSIGLI PER MANGIARE IL PESCE CRUDO IN SICUREZZA

Fino a pochi decenni fa in Italia con il temine “pesce crudo” si indicavano soprattutto le ricette a base di prodotti marinati quali acciughe, ostriche, cozze e uova di riccio di mare; negli ultimi anni, complice l’espansione dei mercati e degli scambi culturali, nonché la moda alimentare e le sue proprietà dietetiche, il consumo di … Leggi tutto